完全キャッシュレス店舗を続々と展開している「クリスプサラダワークス」広尾店に行ってきた！

• #キャッシュレス
• #セルフ
• #体験記
• #省人化

こんにちは！ゆかちぇりーな（@yuka_tsurugi）です。

サラダ専門店の「クリスプサラダワークス」をご存知でしょうか？約30種類あるトッピングから、好きな野菜やドレッシングを選んでサラダが作れるお店です🥗✨

2019年1月現在、都内で8店舗を展開しており、そのうちの3店舗が完全キャッシュレス化を進めています！

今回はそんなクリスプサラダワークスの完全キャッシュレス店、クリスプサラダワークス広尾店に行ってきました。

今回行ったクリスプサラダワークス広尾店🥗

お店の扉の前には、現金は使えないよ！！と伝える看板が。

店舗情報

店内の様子

広々としたスタイリッシュな店内。キッチンの前に注文用タッチパネル、左側には注文状況が確認できるデジタルサイネージが設置されていました。

注文から決済、商品の受け取りまで

こちらのタッチパネルで注文をします！！

画面にしたがって約３０種類の野菜やドレッシングから好きなものをチョイスできるようです！！（が、初めてでよくわからずほぼそのまま注文しました😅）

注文内容の確認と、店内か持ち帰りかを選択します。

決済はクレジットカードのみ！交通系ICカードも対応してたらもっと嬉しいなぁと思ったり☺️

カードをタッチパネルの横の端末で読み込ませ決済します。

決済が完了すると決済完了画面が表示され、同時にレシートが発行されます。

自分のレシート番号「0011」がサイネージに表示され、商品が出来上がるまで状況を確認できます。

商品ができあがると、店員さんが自分の席まで運んできてくれました😊サラダ！！！🥗💕

この日のランチとして食べましたが、めちゃくちゃ美味しいし量も多くて、普段は炭水化物を必ず食べたい派の自分ですが、大変満足です😍

キャッシュレスをこれほど推進している店舗って非常に珍しいです。キャッシュレスは省人化や利便性の向上はもちろんのこと、飲食店ではキャッシュレス化することにより現金を扱わなくなるため食中毒などの感染症のリスクが減るという衛生的なメリットもあります。今後、同じような取り組みをする店舗が増えていくことを期待しています！

弊社では「集客」を実現するアプリプラットフォーム「Insight Core（インサイトコア）」をご提供しております。アプリのプランニングから開発、リリース後の運営までワンストップでカバーしている大変便利なサービスです。 お気軽に資料請求やお問い合わせをしてください！

ゆかちぇりな

ホッピーが大好きなキャッシュレス推進派です。株式会社インサイトコアで営業やマーケティングを担当しています。おうち時間はひたすらスイッチでゲームしています。そろそろ外でせんべろ&はしご酒をしたい、ポイ活の鬼です。